Recettes traditionnelles

5 recettes saines à la patate douce

5 recettes saines à la patate douce

La patate douce est un héros de la cuisine saine - remplie de bonnes choses et délicieuse pour démarrer! Et il y a tellement de façons différentes de profiter de ce veg vibrant.

Les patates douces sont une source de vitamine C, de thiamine, de potassium et de manganèse. Une grosse patate douce (250 g) contient plus de 70% de notre apport de référence en vitamine C, qui aide notre corps à maintenir notre système nerveux, nos dents et nos gencives, et à protéger les cellules.

Le manganèse est bon pour la santé des os et protège nos cellules des dommages causés par le stress. La thiamine est une vitamine B importante dont notre système nerveux et notre cœur ont besoin pour fonctionner correctement. Le potassium est également bon pour le système nerveux et maintient notre tension artérielle en bonne santé.

Les patates douces durent également jusqu'à deux semaines dans un endroit sombre et frais, ce qui en fait une excellente chose à avoir dans votre armoire. Découvrez des façons intéressantes d'utiliser cet ingrédient délicieux et nutritif avec ces recettes:

5 recettes de patates douces

Les patates douces comptent parmi nos 5 par jour, mais pas les blanches - alors faites ce simple échange et profitez des avantages!

Débordant de saveurs asiatiques fraîches, ce plateau de saumon coloré peut être sur la table en moins d'une heure.

Pleine de bons légumes, cette salade facile à préparer est nutritive, délicieuse et très satisfaisante.

Réconfortant et tellement savoureux, c'est une excellente idée de dîner sans viande ou, sans les croûtons tueurs, il fait un sacré bon côté avec des viandes rôties.

Une tarte végétarienne riche, copieuse et facile, garnie de patates douces moelleuses et de chapelure croustillante et piquante.

Pour plus d'informations et d'inspiration sur les patates douces nutritives, consultez le Vegepedia.


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