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Des repas sains en famille pour démarrer la nouvelle année

Des repas sains en famille pour démarrer la nouvelle année

Manger sainement ne signifie pas nécessairement faire des compromis sur la saveur ou simplement manger de la salade tous les jours.

Ces repas familiaux sains sont super satisfaisants et remplis de bonté. Ce sera des assiettes propres tout autour !

CANNELLONI SUPER VERTS

Les cannellonis sont déjà un classique de la famille, mais cette version végétarienne suralimentée est remplie de légumes-feuilles, de sauce tomate pimentée et d'une ricotta éclair remplace la sauce au fromage habituelle. Un repas familial sain que tout le monde adorera.

FAJITAS AU POULET

S'en tenir à des poitrines de poulet très maigres est essentiel pour faire de ces fajitas un repas familial sain, et nous fournit également une excellente source de protéines, garantissant que nos muscles restent forts et en bonne santé.

SUPER TARTE DU BERGER

La tarte au berger est un bon plat réconfortant pour le week-end. Mais cette version est remplie de légumes et utilise un mélange de rutabaga et de pommes de terre pour la purée. L'agneau haché maigre est un régal ici et nous donne une dose exceptionnelle de vitamine B12, gardant nos systèmes immunitaire et nerveux en bonne santé.

DOIGTS DE POISSON JUMBO

Vous ne pensez peut-être pas que les bâtonnets de poisson sont un repas familial sain, mais ces bâtonnets de poisson au saumon géant sont un cran au-dessus. Le poisson, en particulier le saumon, regorge d'acides gras oméga-3, qui sont essentiels pour maintenir un taux de cholestérol sanguin sain. Préparez un gros lot, puis réservez au congélateur pour un souper de poisson instantané.

PATATES DOUCES CUITES

Les pommes de terre en veste sont un vrai plaisir pour la foule, mais elles ont un petit avantage nutritionnel : les patates douces sont un glucide non féculent, ce qui signifie qu'elles pourraient vous servir 5 par jour, en plus elles fournissent des tonnes de nutriments, y compris la puissante vitamine C.

Dirigez-vous vers le Carrefour alimentaire familial sur le site Web de Jamie Oliver pour une inspiration plus savoureuse à l'heure du dîner.


10 recettes de dîner du réveillon du Nouvel An pour lancer 2020 avec style

Si vous recherchez de délicieuses recettes de dîner pour le réveillon du Nouvel An pour commencer la nouvelle année en beauté sans vous ruiner, je vous ai couvert avec ces délicieux plats !


Des repas sains en famille pour démarrer la nouvelle année - Recettes

*Cet article a été mis à jour pour 2021

Vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce mois-ci ? Je t'ai couvert. J'ai dressé une liste de 12 recettes de mijoteuses qui sont très faciles à préparer le matin. Si vous êtes motivé, vous pouvez même les préparer et les congeler tous ce week-end (liste de courses gratuite ci-dessous !).

[COURS GRATUIT] 12 repas sains au congélateur du Sam’s Club

Je suis ravie de partager avec vous un tout nouveau cours de cuisine au congélateur ! Je prépare 12 repas sains à congeler à partir d'ingrédients du Sam’s Club et tous les participants recevront gratuitement mes recettes imprimables, ma liste de courses et mes étiquettes de repas à congeler !

12 repas sains au congélateur à mijoter à préparer en mai

*Cet article a été mis à jour pour 2021

Le temps printanier a enfin fait son chemin à Pittsburgh. Yay!! J'essaie de faire sortir mes enfants autant que possible et j'ai presque fini de passer en revue tous nos vêtements d'hiver, bottes, etc. Je me suis même motivé le lundi et j'ai préparé 12 repas au congélateur pour que nous puissions jouer dehors après l'école, et conduire nos enfants plus âgés aux activités parascolaires, sans avoir à se soucier du dîner.

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12 repas sains au congélateur à mijoter à préparer en avril

Le printemps approche à grands pas et je n'ai jamais été aussi désespéré de sortir. Être coincé à la maison avec cinq petits enfants est épuisant. Entre le nettoyage et l'habillage et la nourriture de tout le monde, la journée entière s'écoule sans rien accomplir.

Malheureusement, tous mes congélateurs sont également vides. Nous avons mangé les sautés sains “packs” que j'ai congelés pour la mijoteuse/Instant Pot (le poulet au miel et à l'ail et les pois mange-tout étaient mes préférés) et essayer de comprendre quoi faire pour le dîner ce soir est assez stressant, sans parler de faire plus de repas au congélateur. La bonne nouvelle est que j'ai pu réutiliser certaines de nos recettes préférées de l'année dernière pour proposer un plan pour ce mois-ci.


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60 meilleures idées de dîner de réveillon du Nouvel An pour terminer l'année en douceur

Que vous organisiez une fête familiale pour le réveillon du Nouvel An ou que vous restiez éveillé tard pour regarder la balle tomber à Time Square, vous aurez besoin d'idées de dîner amusantes et festives pour le réveillon du Nouvel An pour vous préparer pour la nuit à venir. Des casseroles qui remplissent le ventre aux idées végétariennes axées sur les légumes, nous avons rassemblé des tonnes de plats délicieux pour vous satisfaire et jusqu'à minuit sonne. Quelles que soient vos traditions culinaires du réveillon du Nouvel An, nous avons quelque chose pour vous. Envie de fantaisie ? Essayez un dîner de bifteck couronné d'une noisette de beurre ou une recette de saumon entier rôti qui sert également de pièce maîtresse époustouflante. Commencez l'année du bon pied avec des salades colorées et copieuses ou célébrez vos envies de glucides, de glucides et d'autres glucides (comme les pâtes, les gnocchis et le risotto, pour n'en nommer que quelques-uns).

Choisissez l'un de nos dîners rapides et faciles (y compris les recettes Instant Pot !) un simple dîner pour deux. Mangez les aliments réconfortants que vous aimez, partagez les vacances avec votre famille et vos amis (virtuellement!) Et toujours, toujours, gardez de la place pour le dessert du Nouvel An.


22 idées de dîners familiaux


Bonne année! Je sais que l'une des résolutions les plus populaires du Nouvel An est de manger plus sainement et de perdre du poids, ce qui, à mon avis, est formidable, mais je prends toujours un peu de temps au début de l'année pour me réengager à préparer le dîner pour ma famille. Avec l'agitation de la saison des vacances, j'ai tendance à sortir de ma routine et le temps passé en famille autour de la table a un peu manqué. Je suis donc revenu à la planification des menus et à ce que nous ayons à nouveau ce moment tous les soirs.

Donc, pour éviter l'ornière "nous avons à nouveau des sandwichs au beurre de cacahuètes ce soir, j'ai dressé une liste de 22 de mes idées de dîner en famille. Toutes ces recettes sont non seulement approuvées par mes enfants, mais les adultes les adorent aussi ! Car qui a le temps de préparer un dîner séparé pour les enfants et les adultes ? Ces recettes sont parfaites pour se détendre dans la cuisine et pour ramener votre famille autour de la table du dîner.


Penne au four


Casserole d'enchiladas au bœuf


spaghettis de cow-boy


Poulet à la crème sure et au fromage


Hula Joe


Gnocchis à la Sauce à la Viande


Bâtonnets de poisson croustillants


Pile de tortillas au poulet


Recette de quesadilla crémeuse


Croissant de jambon et fromage au four


Taquitos Ranch Poulet Bacon Au Four


Casserole de pizza soufflée


Filets de poulet en croûte de tortilla


Pâtes Ranch Jambon et Fromage


Casserole à tacos


Nuggets de poulet croustillantes


Recette de tacos au poisson Baja


Recette de lasagnes simulées


Macaroni au fromage Sloppy Joe


soupe de légumes au fromage


Tilapia en croûte de parmesan


Mélange de pâtes à tacos

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Rencontrez Déborah

Bienvenue dans Goûter et raconter. Vous trouverez ici des recettes faciles, rapides et familiales. Je crois que tout le monde peut cuisiner et que le dîner ne doit pas être compliqué. Venez me rejoindre dans ma cuisine ! Lire la suite


65 meilleures recettes de plats réconfortants à savourer toute l'année

Comblez vos envies avec ces classiques incontournables.

Contrairement à la croyance populaire, vous n'avez pas besoin d'attendre le milieu de l'hiver pour concocter vos classiques préférés de la cuisine réconfortante ! Ici, nous avons rassemblé les meilleures recettes de plats réconfortants pour que vous puissiez satisfaire vos envies les plus alléchantes tout au long de l'année. Que ce soit l'hiver, le printemps, l'été ou l'automne, s'adonner à ses plaisirs les plus coupables est toujours amusant. Et voilà, purée de pommes de terre !

Tout d'abord, cependant, vous voudrez identifier exactement ce dont vous avez envie. Vous cherchez quelque chose de copieux pour vous combler (et toute votre famille)? Découvrez notre recette de macaroni au fromage queso, qui comprend des tomates, des piments verts légèrement épicés et des morceaux de croustilles de maïs croustillantes. Alternativement, optez pour quelque chose de sain et axé sur les légumes&mdashyes, healthy!&mdash comme une recette de soupe Instant Pot allégée ou une mini tarte aux carottes. Non seulement vous ravirez vos invités végétariens, mais vous serez surpris de constater que ces plats sont également suffisamment délicieux et indulgents pour que les amateurs de viande les dévorent aussi.

Bien sûr, vous n'avez pas vraiment goûté à la nourriture réconfortante du Sud avant d'avoir goûté à l'un des desserts de notre liste. D'une tarte aux pommes à double croûte avec l'ajout surprenant de fromage cheddar à une tarte aux pacanes améliorée, il y a quelque chose ici pour plaire à tous les membres de votre famille. Maintenant, tout ce dont vous avez à vous soucier est de faire assez pour les restes !


Recettes de vie saine rapides et faciles

Nos recettes de vie saine rapides et faciles sont la solution pour tous ceux qui ont déjà eu du mal à bien manger avec un horaire serré. Ces dîners faciles à emporter, ces plats de fruits de mer, ces pâtes pronto, ces recettes de sautés rapides et plus encore vous aideront à respecter vos objectifs de vie saine. Complétez vos repas avec d'excellents accompagnements comme de la salsa, du quinoa et des fruits et légumes de saison. Vous constaterez que bien manger est aussi bon que rapide et facile ! Et (comme toujours) assurez-vous de laisser de la place pour un dessert Healthy Living.

Nos recettes de vie saine rapides et faciles sont la solution pour tous ceux qui ont déjà eu du mal à bien manger avec un horaire serré. Ces dîners faciles à emporter, ces plats de fruits de mer, ces pâtes pronto, ces recettes de sautés rapides et plus encore vous aideront à respecter vos objectifs de vie saine. Complétez vos repas avec de bons accompagnements comme de la salsa, du quinoa et des fruits et légumes de saison. Vous constaterez que bien manger est aussi bon que rapide et facile ! Et (comme toujours) assurez-vous de laisser de la place pour un dessert Healthy Living.


75+ idées de dîners d'été rapides pour des soirées de semaine plus faciles

Ces recettes estivales rapides vous donnent plus de temps pour ce qui compte vraiment : les margaritas, les couchers de soleil et l'heure de la piscine.

La meilleure saison de l'année est finalement ici. Et avec l'été vient le besoin d'idées de dîner d'été rapides et faciles pour nourrir votre équipe afin que vous puissiez passer moins de temps dans la cuisine et plus de temps à profiter du soleil avec votre famille !

Offrez-vous tout ce que l'été a à offrir en vous réunissant autour d'une table remplie des meilleures recettes de poulet grillé, de recettes de légumes grillés et de plats d'accompagnement rafraîchissants pour barbecue qui ne sont pas trop lourds pour la chaleur. De juin à août, faites le plein des meilleurs de la saison avec ces choix pour toute la famille, qui sont rapides, faciles et vraiment délicieux & mdash plus, beaucoup d'entre eux se conservent bien comme restes pour plus tard. Oh, et pour couronner le tout, pourrions-nous également recommander l'une de nos recettes de boissons estivales préférées ?


18 idées de dîners faciles et sains que toute la famille adorera

Enfin, une réponse facile à la question, que dois-je faire pour le dîner ce soir ? Oh, et toutes ces nuits chargées à venir sont également couvertes.

Ici, nous avons rassemblé 18 de nos recettes de dîner saines préférées que toute votre famille adorera. Nous avons inclus les classiques qui plaisent à tous (pensez au riz sauvage et au pilaf aux champignons aux canneberges et à la morue épicée au pilaf au brocoli et au quinoa), ainsi qu'à des variantes modernes de plats délicieux comme le riz au chou-fleur & ldquoRisotto & rdquo aux betteraves, les sous-marins aux boulettes de viande aux aubergines et aux champignons et les rôtis et Sandwichs au chou-fleur mariné avec Romesco.


Réduire le sel

Trop de sel peut augmenter la tension artérielle, qui est l'un des principaux facteurs de risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. La plupart des gens dans le monde mangent trop de sel : en moyenne, nous consommons le double de la limite recommandée par l'OMS de 5 grammes (équivalent à une cuillère à café) par jour.

Même si nous n'ajoutons pas de sel supplémentaire dans nos aliments, nous devons être conscients qu'il est généralement mis dans les aliments ou les boissons transformés, et souvent en grande quantité.

Quelques conseils pour réduire votre consommation de sel :

  • Lors de la cuisson et de la préparation des aliments, utilisez du sel avec parcimonie et réduisez l'utilisation de sauces et condiments salés (comme la sauce soja, le bouillon ou la sauce de poisson).
  • Évitez les collations riches en sel et essayez de choisir des collations fraîches et saines plutôt que des aliments transformés.
  • Lorsque vous utilisez des légumes, des noix et des fruits en conserve ou séchés, choisissez des variétés sans sel ni sucre ajoutés.
  • Retirez le sel et les condiments salés de la table et essayez d'éviter d'en ajouter par habitude, nos papilles gustatives peuvent s'adapter rapidement et une fois qu'elles le font, vous apprécierez probablement des aliments avec moins de sel, mais plus de saveur !
  • Vérifiez les étiquettes sur les aliments et optez pour des produits à faible teneur en sodium.

Réduire l'utilisation de certaines graisses et huiles


29 repas sains que vous pouvez préparer en 10 minutes ou moins

Vous connaissez les faits : préparer des repas à la maison est bon pour votre santé et votre porte-monnaie. Mais avouons-le - vous avez d'autres priorités qui prennent de la place dans votre emploi du temps et un temps libre minimal, donc passer des heures ou même des minutes dans la cuisine n'est pas toujours en haut de votre liste de choses à faire.

Tant de choses peuvent évincer la préparation des repas (pensez: de longues heures de travail, des proches, rester en contact avec la famille, peut-être même une séance d'entraînement ici et là).

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Mais avant de céder à des clics sans fin sans fin, de devenir un habitué du restaurant chinois près du bureau ou de vivre de repas surgelés, sachez que le temps qu'il faut pour regarder vos vidéos de chat préférées sur YouTube, vous pouvez préparer un repas maison nutritif. repas.

Toutes ces recettes sont faciles et saines - et prêtes en 10 minutes, tops. Pour chaque repas de la journée, y compris les petits déjeuners et les déjeuners à emporter, il s'agit de restauration rapide que les experts en santé approuveraient.

1. Gruau aux pêches

Oubliez les sachets de flocons d'avoine aromatisés et optez pour le naturel avec ce gruau qui rappelle un cordonnier. Avec des pêches fraîches, des noix de pécan hachées ou la noix de votre choix et de la cannelle, il satisfera si bien votre dent sucrée que vous pourriez vous retrouver à le préparer pour le dessert.

2. Oeuf poché simple et toast à l'avocat

Le pain grillé à l'avocat fait fureur, mais l'ajout d'un œuf poché le porte à un nouveau niveau et complète le trio de la nutrition : protéines, graisses et glucides. Le parmesan et les herbes fraîches saupoudrés sur le dessus lui donnent un aspect et un goût raffinés.

3. Crêpes à l'avoine et aux bleuets et au yogourt

Une pile de flapjacks faits maison ne prend pas si longtemps à faire. Ceux-ci sont riches en protéines et sans gluten, mais ils ont toujours un goût incroyable et moelleux, grâce aux bananes, à l'avoine, à la vanille et bien sûr aux myrtilles.

4. Gruau au cheddar et à l'ail avec des œufs au plat

Un classique du Sud, le gruau au fromage n'a pas besoin d'être une bombe complète de graisse et de calories. Faites-les cuire dans de l'eau plutôt que du lait et omettez le beurre. Mais gardez le cheddar : les 2 cuillères à soupe par portion ici gardent le plat gluant et riche et fournissent près de 10 pour cent de votre calcium quotidien.

Ajoutez ensuite des œufs pour la tenue, de la ciboulette ciselée pour son goût légèrement oignon et de l'ail, ce qui donne un meilleur goût à tout.

5. Céréales chaudes de quinoa

Aussi fabuleux soit-il, le quinoa prend un certain temps à cuire. Alors que certaines personnes ont dit qu'il peut être nucléaire, cela prend plus de 10 minutes dans la plupart des micro-ondes. Mais les flocons de quinoa, qui sont similaires à l'avoine mais sont une protéine complète, peuvent être prêts en un éclair.

Faites-les cuire dans votre lait préféré avec des baies séchées, puis garnissez-les de noix, de beurre de noix, de graines et de fruits frais.

6. Tofu brouillé

Lorsqu'il est correctement préparé, le tofu est tout sauf blabla - et cette version fournit autant de protéines qu'un œuf brouillé. Mélangez l'aliment de base végétalien avec de la levure nutritionnelle au fromage, du curcuma, du cumin et du paprika (achetez fumé pour encore plus de saveur). Même les amateurs d'œufs apprécieront.

7. Gruau à la tarte à la citrouille

Cette farine d'avoine saine inspirée de l'automne tire sa saveur de tarte de la purée de citrouille, des épices pour tarte à la citrouille, de la cannelle et de la vanille. Une pincée de canneberges séchées ajoute une douceur naturelle.

8. Sandwichs ouverts avec ricotta, roquette et œuf au plat

Un sandwich au petit-déjeuner peut être bien plus qu'un bacon écrasé, un œuf et du fromage mangé au volant. Oui, celui-ci nécessite une fourchette et un couteau, mais cela en vaut la peine.

Le pain grillé est garni de roquette épicée, une bonne source de vitamine K, qui aide votre sang à coaguler. Ajoutez ensuite un œuf, de la ricotta salée - il contient plus de protéines que le fromage cottage - du parmesan et du thym. C'est un sandwich pas comme les autres.

9. Omelette dans une tasse

Mélangez votre viande préférée pour le petit-déjeuner (ou sautez-la si vous êtes végétarien), la salsa, les œufs et le fromage dans une tasse et zappez-la pendant 1 minute. Remuer, puis cuire encore 30 à 45 secondes.

Assaisonner au goût et garnir de plus de fromage. Le petit-déjeuner n'a jamais été aussi facile à préparer ou à nettoyer.

10. Bol de ramen à la courge musquée avec nouilles de riz, tofu et pousses de pois frais

Un délicieux dîner pour une personne, ce bol de nouilles a toutes les saveurs de vos tasses de nouilles à cuisson rapide préférées, mais aucun des additifs dégoûtants. Les nouilles de riz constituent l'essentiel de ce bol végétarien, qui utilise une soupe de courge musquée en boîte comme base pour une cuisson rapide.

Les pousses de pois ont un goût de pois et sont riches en vitamines A et C et en acide folique. Si vous ne les trouvez pas, vous pouvez utiliser des épinards.

11. Panzanella méditerranéenne

Plutôt que de garnir une salade de croûtons en sachet, préparez cette version toscane avec du pain pita grillé.

Il y a les suspects habituels bons seuls mais meilleurs ensemble attendus dans quelque chose appelé « méditerranéen » : tomates, concombres, feta et olives. Les olives sont essentielles car les graisses qu'elles contiennent aident votre corps à absorber les nutriments contenus dans les légumes.

12. Salade de nouilles ramen asiatiques croquantes

Cette salade colorée et croquante est exactement ce que le médecin a commandé lorsque les variétés à base de légumes-feuilles vous ennuient.

Un mélange de salade de chou croustillant et des nouilles ramen séchées (échangez contre des nouilles de riz croustillantes pour une option moins transformée) sont mélangés à de l'avocat pour des graisses saines, de l'edamame pour les protéines et de la mangue pour du bêta-carotène protecteur de la vision.

13. Burrito au poulet rapide et facile

Les restes de poulet trouvent une nouvelle maison dans ce burrito rapide. Mélangez-le avec de l'avocat et du fromage avant de l'envelopper dans une tortilla et de le cuire. Nous irions plus loin et ajoutions des poivrons, des oignons et peut-être des légumes verts à la garniture. Bonus : préparez-en quelques-uns à la fois et congelez les extras pour un déjeuner encore plus rapide la prochaine fois.

14. Salade de saumon et de haricots aux herbes

Lassé de la salade de thon ? Essayez du saumon en conserve mélangé à des haricots cannellini crémeux, des légumes et des herbes fraîches pour un repas super facile qui est aussi délicieux seul que dans un pita ou avec des craquelins de grains entiers.

15. Quesadillas crémeuses au poulet Buffalo et aux haricots noirs

Si vous attrapez toujours les ailes le jour du match, c'est la quesadilla du déjeuner pour vous. C'est épicé, crémeux et chargé de saveur. Les haricots noirs augmentent les fibres et les protéines, et les oignons verts ajoutent un peu de piquant. N'hésitez pas à réduire la crème sure ou à utiliser du yogourt grec à la place.

16. Salade de Tomates – Avocats Farcis

Non seulement bon pour le guacamole, les desserts moelleux et les smoothies riches, les avocats sont conçus pour être farcis !

Retirez le noyau et remplissez le centre d'un mélange de tomates, de feta, d'oignons et d'herbes pour un repas copieux assez joli pour être servi lors d'un brunch. Après tout, toutes les recettes de petit-déjeuner et de déjeuner ne devraient pas prendre des heures à préparer.

17. Quesadilla caprese

Les favoris italiens et mexicains s'associent pour un mashup meilleur que tout ce qui est mixé par un DJ. Le mode d'emploi est assez évident : remplissez une tortilla de tomates, de mozzarella et de basilic, faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et arrosez de glaçage balsamique pour une touche finale pleine de saveurs.

18. Frittata aux herbes et oignons

Bien que cette recette utilise des œufs liquides, vous pouvez remplacer deux œufs entiers, car le cholestérol et la graisse dans la vraie chose ne sont pas à craindre. Ajoutez toutes les herbes – fraîches ou séchées – qui vous plaisent, car elles ont toutes des saveurs et des bienfaits pour la santé différents.

Comme la pizza et la purée de pommes de terre, la frittata est aussi bonne froide que chaude, alors allez-y et doublez la recette et mangez l'autre moitié au petit-déjeuner demain.

19. Wrap Dinde-Provolone avec Mayo Avocat

Ce n'est pas juste un autre sandwich à la dinde. Étalez de la mayonnaise et de l'avocat sain pour le cœur sur une tortilla et roulez-la avec de la laitue, du provolone et de la tomate. Cette recette est douce, crémeuse et croquante, mais considérez-la comme un point de départ et jouez avec d'autres garnitures.


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